Garfagnana, qué ver: los 10 lugares que no hay que perderse

La Garfagnana, una hermosa región montañosa del norte de la Toscana, correspondiente alvalle superior del Serchio, está situada a poca distancia de Lucca, la capital de la provincia, y se caracteriza por sus bellos paisajes naturales, sus frondosos bosques de castaños y sus pintorescos pueblos medievales, todo ello bajo las majestuosas cumbres de los Alpes Apuanos. El territorio de Garfagnana está atravesado por el río Serchio, que fluye por las montañas creando verdes valles y fértiles tierras de cultivo, y gran parte del territorio pertenece al Parque Regional de los Alpes Apuanos, una reserva natural que ofrece rutas de senderismo, vistas espectaculares y una variedad de flora y fauna únicas con muchas especies endémicas. Además, la gastronomía de la Garfagnana es un auténtico placer para los sentidos. La cocina tradicional se caracteriza por platos sencillos y genuinos, a menudo elaborados con ingredientes locales como la espelta, las castañas y las setas: entre los platos típicos destacan la polenta di neccio y las frittelle di neccio, es decir, elaboradas con harina de castaña, y la zuppa di farro, una sopa espesa y sabrosa hecha con espelta, legumbres y verduras, y la zuppa di erbi, cocinada con hierbas silvestres. La región es un lugar ideal para los amantes de las actividades al aire libre, pero también para los amantes de la historia, la cultura y el arte. Hay muchos lugares que visitar, pero algunos son de visita obligada: hemos seleccionado para usted los diez lugares que no debe perderse en Garfagnana, ¡aquí tiene nuestras sugerencias!

1. La Rocca Ariostesca de Castelnuovo Garfagnana

La Rocca Ariostesca de Castelnuovo di Garfagnana es un imponente castillo situado en el corazón de la ciudad considerada la capital de la Garfagnana. La fortaleza es uno de los símbolos históricos y arquitectónicos de la zona, y su nombre está vinculado al famoso poeta Ludovico Ariosto, autor deOrlando Furioso, que residió aquí cuando fue gobernador de Garfagnana en nombre de la familia Este (de hecho, estas tierras formaban parte antiguamente del Ducado de Ferrara), entre 1522 y 1525. Construida en el siglo XII, aunque su aspecto actual data del siglo XIII, la Rocca Ariostesca sirvió principalmente como fortaleza defensiva. En el siglo XIV, el señor de Lucca, Paolo Guinigi, hizo añadir la gran torre del reloj. La terraza de la plaza data de 1675. Bombardeada durante la Segunda Guerra Mundial, fue restaurada inmediatamente y hoy está abierta al público y puede visitarse.

2. La Fortaleza de Verrucole

Antigua fortaleza situada en San Romano, en Garfagnana, la Fortezza delle Verrucole es una imponente estructura defensiva que se alza sobre una colina panorámica, dominando el valle inferior y ofreciendo unas vistas espectaculares del paisaje circundante y de los Alpes Apuanos. Construida en el siglo XII (aunque su aspecto actual se debe a la reconstrucción de la familia Este durante el Renacimiento: no queda nada de la construcción medieval), la Fortaleza de Verrucole desempeñó un importante papel estratégico en la defensa de Garfagnana. Su posición elevada y sus sólidas murallas la convertían en un punto clave de observación y control del valle. A lo largo de los siglos, la fortaleza sufrió diversas ampliaciones y modificaciones, también en función de los distintos señores que la poseyeron (primero los Gherardinghi, luego la República de Lucca que la confió a los Guidiccioni, luego los Malaspina, luego los Este), reflejando la evolución de las estrategias militares y de las tecnologías de defensa. Adquirido en 1986 por el municipio de San Romano di Garfagnana a sus últimos propietarios, la familia Angeloni-Bresciani, fue completamente restaurado y hoy en día se puede visitar (también se puede acceder a él mediante un ascensor especial diseñado para visitantes que no pueden caminar) y alberga un Arqueoparque que reconstruye la vida en el interior de la fortaleza en el siglo XIII, con salas reorganizadas tal y como debieron ser en la antigüedad y guías que evocan a los personajes que antaño poblaron la fortaleza.

3. El Parque de Orecchiella

El Parque de Orecchiella es un espacio natural protegido situado en la parte septentrional de la Garfagnana, entre los municipios de Piazza al Serchio, San Romano in Garfagnana, Sillano Giuncugnano, Villa Collemandina y Castiglione di Garfagnana (el pueblo preferido para entrar en el parque es Corfino, una aldea de Villa Collemandina). Este parque, que también incluye el pico más alto de la Toscana (el monte Pardo, de 2.054 metros), ofrece un refugio ecológico de notable belleza y diversidad biológica, situado entre los Alpes Apuanos y los Alpes Apeninos septentrionales. Su variedad de hábitats, flora y fauna hacen del Parque de Orecchiella un destino excepcional para los amantes de la naturaleza y los excursionistas. Entre los habitantes más conocidos del parque se encuentran el ciervo, el corzo, el jabalí, la marmota, el lirón careto, el lobo, el zorro, la marta y una gran variedad de aves, como el águila real, el ratonero, el gavilán, el búho real, el mochuelo y el cernícalo. Para aprender todo sobre la fauna y la flora, se recomienda visitar el Centro de Visitantes, donde podrá conocer todo sobre las aves rapaces (la Casa de las Aves Rapaces) y los mamíferos (Museo de Historia Natural) que viven en el parque, gracias a los senderos y dioramas ad hoc. Especialmente rica es la flora en torno a la Pania di Corfino, la montaña más propicia para las excursiones: también hay especies endémicas como la vedovella apuana y el ramno apuano. Varias especies se conservan en el Jardín Botánico “Maria Ansaldi”, situado en la misma Pania di Corfino, a 1.370 metros sobre el nivel del mar.

4. La Cueva del Viento

Se autodenomina con orgullo una de las “cuevas más completas de Europa”, y de hecho la visita a la Grotta del Vento es obligada para los amantes de las excursiones subterráneas y la geología. Se trata de una espectacular cueva kárstica, resultado de miles de años de acción erosiva del agua sobre la piedra caliza, creando un intrincado laberinto de pasadizos, cámaras y estalactitas que forman un mundo subterráneo de singular belleza, situado a los pies de Pania Secca, cerca del pueblo de Fornovolasco. El nombre de “Grotta del Vento” (Cueva del Viento) deriva del fuerte viento que acompaña la entrada a la caverna desde la única entrada practicable, así como del hecho de que en el interior de la cueva a menudo se pueden sentir corrientes de aire provocadas por la diferente temperatura interior y exterior. La cueva del viento, de unos 4,5 kilómetros de longitud y un desnivel de unos 120 metros, ofrece una serie de visitas guiadas que permiten explorar algunas de sus partes más espectaculares. Descubierta en 1898 por unos jóvenes de Fornovolasco y explorada por primera vez en 1929 por el Grupo Espeleológico Florentino, ahora está abierta a los turistas (una de las pocas que está abierta todo el año), con tres itinerarios diferentes (el primero de los cuales, el más corto, se abrió en 1967), que varían en longitud (800, 1500 y 2200 metros) y dificultad, pero todos ofrecen la oportunidad de explorar las partes más espectaculares de la cueva.Pero todos ellos ofrecen la oportunidad de admirar increíbles formaciones de estalactitas y estalagmitas, entornos con nombres evocadores (la sima de los Gigantes, el Pozo Vertical, la Rama de las Maravillas), lagos subterráneos, una fauna única que vive en la cueva y una temperatura interna de 10,7° C que se mantiene constante todo el año.

5. Lago de Gramolazzo

El lago de Gramolazzo, un pintoresco lago artificial situado a poca distancia de Minucciano, está rodeado de majestuosas montañas y ofrece un entorno encantador donde la naturaleza se mezcla con aguas cristalinas, creando un lugar ideal para relajarse y practicar actividades al aire libre. El lago se creó en la década de 1950 con la construcción de una presa en el río Serchio, con el objetivo de generar energía hidroeléctrica y proporcionar un embalse para recoger agua. Esta presa formó el lago de Gramolazzo, que tiene una superficie aproximada de un kilómetro cuadrado. Gracias a su ubicación en un valle montañoso, el lago está rodeado de vistas espectaculares y naturaleza virgen, circunstancias que lo han convertido, especialmente entre los lugareños, en un lugar popular para diversas actividades recreativas. De hecho, se puede nadar en sus tranquilas aguas y es posible alquilar barcas, hidropedales y canoas para explorar el lago desde una perspectiva diferente. Las orillas del lago ofrecen merenderos, restaurantes y zonas para relajarse y disfrutar de las vistas. Las rutas de senderismo de los alrededores permiten explorar los alrededores del lago y sumergirse en la naturaleza. Las montañas y los bosques ofrecen oportunidades para practicar senderismo, trekking y ciclismo de montaña, lo que permite a los visitantes descubrir vistas únicas y explorar la flora y la fauna de los Alpes Apuanos.

6. Isla Santa

Isla Santa es un lugar único y fascinante en el corazón de los Alpes Apuanos, en el municipio de Careggine. A pesar de su nombre, Isla Santa no es una isla, sino una especie de península que domina el lago del mismo nombre, con aguas completamente bañadas. Precioso pueblo medieval rodeado de vegetación, se caracteriza por sus casas de piedra con tejados de pizarra, la iglesia de San Jacopo y su ambiente tranquilo. Un destino ineludible para los amantes de los lugares tranquilos.

7. El desfiladero de Botri

Es uno de los cañones más bellos de Italia: el Orrido diBotri es un desfiladero calcáreo situado en las laderas del monte Rondinaio, ahuecado por los arroyos Mariana y Ribellino, que se unen para formar el río Pelago. La principal característica del Orrido di Botri es la estrecha y profunda garganta excavada en la roca por el torrente. Las paredes verticales de roca están a veces tan juntas que casi parecen tocarse, y el agua que fluye por el arroyo ha creado interesantes pozas, cascadas y formaciones rocosas a lo largo de todo el recorrido. Para explorar el Orrido di Botri, es posible seguir una ruta de senderismo guiada (uso obligatorio de casco y calzado de montaña) que permite a los visitantes sumergirse en el corazón de esta maravilla natural. El cañón forma parte de una reserva natural, la Reserva Natural del Orrido di Botri e Balzonero, creada en 1971 para permitir la conservación de este paraje. También es uno de los lugares de nidificación del águila real, que aprovecha las paredes, de hasta casi doscientos metros de altura en algunos puntos, de este lugar.

8. El Museo de la Identidad de la Alta Garfagnana

Se encuentra en el característico pueblo de Gorfigliano, en la parte más salvaje de la Garfagnana, justo al pie de los Alpes Apuanos. El Museo de la Identidad de la Alta Garfagnana, que lleva el nombre de Olimpio Cammelli (líder de los voluntarios que participaron en la renovación de la Iglesia Vieja de Gorfigliano, así como propietario de una colección de más de 1.300 objetos que constituyeron el núcleo de la colección), se creó con el objetivo de preservar y valorizar la historia, la cultura y las tradiciones de la Alta Garfagnana, una zona montañosa rica en patrimonio cultural. El museo se esfuerza por contar la historia de la vida cotidiana y las tradiciones de la comunidad local mediante la exposición de objetos, documentos, fotografías y artefactos que representan la vida pasada en la región. A través de exposiciones permanentes y temporales, el Museo de la Identidad de la Alta Garfagnana pretende ofrecer una imagen completa de la vida, las actividades económicas y las costumbres sociales que caracterizaban esta zona. Los temas del museo incluyen la agricultura tradicional, la cría de animales, la artesanía local, la religión, la vida doméstica y otras actividades y aspectos que han sido fundamentales para la comunidad de la Garfagnana a lo largo de los siglos. Comienza con una sala donde se exponen máquinas de trabajo y recorre salas con reconstrucciones históricas de Gorfigliano, salas sobre el trabajo del mármol y otras sobre carpintería. También hay una biblioteca.

9. La Roca de Camporgiano y las colecciones de cerámica renacentista

La Roca de Camporgiano es una antigua fortaleza situada en el municipio del mismo nombre en Garfagnana, Toscana, Italia. Esta imponente fortaleza, de origen renacentista, fue construida por la familia Este y domina la principal vía de comunicación del Alto Valle del Serchio, junto con la cercana fortaleza de Verrucole. Su posición estratégica y la majestuosidad de sus estructuras la convierten en un destino fascinante para quienes deseen sumergirse en la historia antigua de Garfagnana. En la actualidad, la Rocca, además de ser uno de los monumentos simbólicos de la Garfagnana, alberga la Civica Raccolta di Ceramiche Rinascimentali, una notable colección de cerámicas que datan de los siglos XIV al XVI, encontradas en los “butti” (es decir, los pozos donde se arrojaban los residuos) durante las obras de restauración llevadas a cabo en la estructura.

10. La ermita de Calomini

Es uno de los lugares espirituales más interesantes de la Garfagnana. La ermita de Calomini, situada a poca distancia de Gallicano por la carretera que lleva a la Grotta del Vento, es un edificio incrustado en la pared de un profundo desfiladero rocoso sobre un alto acantilado. Data aproximadamente del año 1000 y es fácilmente accesible desde la carretera provincial 39 (también hay un amplio aparcamiento antes de la entrada). La construcción de la ermita se desarrolló a lo largo de los siglos siguientes (hoy tiene su aspecto moderno), reflejando la importancia espiritual y la devoción que siempre ha despertado esta zona. Uno de los aspectos más llamativos de la ermita de Calomini es su posición con vistas al valle circundante. Las paredes de roca crean un entorno íntimo y protegido, ideal para la contemplación y la oración.

Garfagnana, qué ver: los 10 lugares que no hay que perderse

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