À Tava Tepe, en Azerbaïdjan, découverte d'une structure circulaire, probablement une ancienne cuisine

Depuis son lancement en 2018, le projet azerbaïdjano-italien GaRKAP, (CAMNES Florence, Université de Catane, Académie des sciences de Bakou, Fondation OELLE), cofinancé par le ministère des Affaires étrangères et de la Coopération internationale et codirigé par Nicola Laneri et Bakhtiyar Jalilov, a pour objectif principal d’approfondir la connaissance des sociétés anciennes qui se trouvaient sur le territoire de l’Azerbaïdjan occidental entre le 4e et le 1er millénaire avant notre ère.C.

Après une première analyse des contextes funéraires, la mission archéologique a concentré ses efforts, depuis 2021, sur l’étude d’un site, Tava Tepe, situé dans la province d’Ağstafa, à quelques kilomètres de la vallée de la rivière Kura, habité de la fin de l’âge du bronze à l’âge du fer (vers 1500-730 av. J.-C.).

Au cours des premières années de fouilles, des structures d’habitation à l’architecture mixte en terre et en bois sont apparues, caractérisées par des éléments décoratifs en terre cuite dont les motifs géométriques, les figures humaines stylisées, les volutes et les spirales constituent les principaux motifs décoratifs. Des objets en pierre liés à l’activité agricole ont également été découverts.

Au cours des deux dernières années de fouilles, le long d’un affleurement sur le versant sud du site, une structure circulaire avec des murs concentriques en terre, d’environ 15 mètres de diamètre, a été mise au jour. La phase la plus ancienne se caractérise par une construction complexe en terre de plan circulaire qui délimite un sol où ont été trouvés de nombreux bols et récipients de cuisson, autour d’un four pseudo-circulaire avec huit installations semi-circulaires présentant des traces de combustion d’un côté. De l’autre côté, une épaisse couche de cendres a été découverte avec, à l’intérieur, une dizaine de jetons d’argile - dont certains de forme hémisphérique en forme de pain - et des fragments d’ossements d’animaux. Non loin de là, un four plus petit a été localisé dans la partie sud-est de la chambre.

Des trous de poteaux sont également visibles sur le sol, probablement pour soutenir un système de couverture en roseaux et en paille, dont les traces sont reconnaissables à l’extérieur. Le cercle extérieur a pu être utilisé pour la consommation de repas ou l’abattage d’animaux, étant donné le pourcentage élevé de restes osseux de bovins et d’ovins trouvés dans la couche de comblement. L’entrée du cercle, située à l’est, devait être bien visible depuis la rivière Kura et était constituée de grands poteaux de bois placés le long des montants de la porte.

Le bâtiment découvert à Tava Tepe semble avoir été un lieu de rencontre pour le partage des repas entre les communautés traversant la région il y a environ 3500 ans, ce qui est confirmé par le fait qu’à la fin de son utilisation, la structure a été scellée et que le dépôt de poteries dans la phase ultérieure indique une présence commémorative dans le cercle d’origine.

À Tava Tepe, en Azerbaïdjan, découverte d'une structure circulaire, probablement une ancienne cuisine

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