Rome, le parc archéologique du Colisée lance la culture du raisin pantastique sur la colline du Palatin.

Après le pétrole, le parc archéologique du Colisée produira également... du vin ? Il y a quelques jours, on apprenait la récolte d’ olives des quelque 200 oliviers qui poussent autour de l’amphithéâtre Flavien. Aujourd’hui, la direction du Parc annonce que le jeudi 11 novembre, à partir de 12 heures, la plantation d’un petit vignoble sera présentée dans la zone du vignoble Barberini, sur le Palatin, du nom de la famille romaine du même nom qui possédait la propriété au XVIIe siècle.

L’initiative, qui s’inscrit dans le cadre plus large du programme “PArCo Green” qui prévoit diverses initiatives pour la mise en valeur de l’environnement monumental exceptionnel et du paysage, a été mise en place pour présenter le projet de plantation de boutures enracinées de la variété “Bellone”, une ancienne vigne indigène que l’historien Pline l’Ancien appelait “uva pantastica”, encore cultivée aujourd’hui dans la province de Rome.

Organisé en collaboration avec le sponsor du projet, la cave Cincinnato, l’événement comprend une dégustation guidée du vin Bellone, que Cincinnato produit encore dans la région de Cori, dans les montagnes Lepini, et la narration de toutes les étapes de la transformation dans le cadre d’une production agricole biologique. En bref : le parc archéologique du Colisée a déjà produit une huile d’olive avec la marque IGP, alors ce sera le tour du vin ?

Rome, le parc archéologique du Colisée lance la culture du raisin pantastique sur la colline du Palatin.

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