Un laberinto de maíz que cambia cada año: el Laberinto de Hort en Le Marche

Un laberinto de maíz que cambia cada año. Se encuentra en la región de Las Marcas, en Senigallia (aunque en algunas ocasiones ha cambiado de ubicación: Porto Recanati, Ancona, Ostra), y se ha convertido ya, cada año, en una cita fija para aficionados, turistas y curiosos. Es el Laberinto de Hort, una sociedad cooperativa, constituida en 2011 como spin-off de la Universidad Politécnica de las Marcas de Ancona, especializada en la prestación de servicios agronómicos y del medio natural, tanto con fines técnicos como recreativos y educativos. Así pues, Hort ofrece asesoramiento técnico en el ámbito agronómico, pero también actividades para escuelas, excursiones y centros de verano, todo ello pensado tanto para adultos como para niños. El laberinto de maíz, una atracción lúdico-educativa de muy bajo impacto ambiental, es una especie de buque insignia de las actividades de Hort.

El primer laberinto se remonta a 2012, cuando Hort decidió rediseñar un maizal con una reproducción fiel y a tamaño real del perímetro de la basílica de Loreto: al igual que en la iglesia, se entraba por la entrada principal y, siguiendo los pasillos del laberinto, había que encontrar la salida. Desde entonces, el laberinto de Hort se ha convertido en un acontecimiento anual: cada verano, la cooperativa crea un patrón diferente y, entre julio y septiembre, invita a todo el mundo a recorrer el laberinto en el maizal. “Entregarse al placer de perderse”, subraya Hort.

Cada año, la cooperativa ha probado laberintos inspirados en la cultura de la zona. En 2013, el trazado calcó la arquitectura de la Rocca Roveresca de Senigallia. Al año siguiente, el “Laberinto del Duque” rindió homenaje a la ciudad de Las Marcas con un recorrido inspirado en las murallas. En 2015, el laberinto contó con la fachada del Palacio Ducal de Urbino. En 2016 y 2017 se rindió homenaje a la radio y a las bicicletas, mientras que en 2018 llegó el laberinto en honor a Gioacchino Rossini con un diseño inspirado en La urraca ladrona y Guillermo Tell. Y de nuevo en 2019 el laberinto sobre la fotografía (Senigallia es de hecho considerada la ciudad de la fotografía: uno de los más grandes fotógrafos del siglo XX, Mario Giacomelli, era de aquí), y en 2020 el laberinto del 500 aniversario de la muerte de Rafael, reproduciendo, en formas estilizadas, los angelitos de la Madonna Sixtina,

Cada año, unos 15.000 visitantes se desafían a recorrer el laberinto y encontrar la salida: turistas y residentes aprecian por igual la amenidad del lugar, situado entre las colinas y el mar, la complejidad de los dibujos y el placer de perderse entre plantas de maíz de más de dos metros de altura. Pero el secreto del éxito de los laberintos de Hort reside probablemente en las actividades que la cooperativa organiza regularmente en ellos, como juegos, veladas temáticas, degustaciones y mucho más. Algunas de estas actividades son fijas: por ejemplo, la ruta Enigma, que, por un recargo sobre el precio normal de la entrada (la entrada al laberinto es de pago), permite a los visitantes participar en un juego por equipos, de una hora y media de duración, en el que se retan a encontrar las pistas antes que sus rivales. Si Enigma es una especie de escape room reservada a los adultos (también se organiza por la noche), la Caza del Tesoro es en cambio la actividad permanente reservada a los niños, que en equipos con al menos un adulto deberán resolver acertijos y encontrar pistas, desafiando siempre a los demás equipos. Además, los juegos suelen ser temáticos e incluyen la presencia de personajes que pueden ayudar o entorpecer a los contendientes (por ejemplo, Laberinto Fantástico y Laberinto Encantado donde se dan cita caballeros y princesas o, en general, personajes inspirados en el mundo de los cuentos de hadas, o Laberinto del Héroe con la presencia de los personajes más famosos del mundo de los cuentos de hadas).’s Maze con la presencia de los superhéroes más famosos, y también La Noche del Minotauro, una velada en la que, estando en un laberinto, se puede revivir la aventura de Teseo desafiando al Minotauro, o el Laberinto del Miedo con un recorrido de temática de terror). Y, por supuesto, también se puede reservar el laberinto para juegos de equipo. Una vez terminada la temporada de verano, el laberinto vuelve a convertirse en un campo de maíz listo para la cosecha (los visitantes tienen prohibido recoger las mazorcas).

Pero, ¿cómo se dibuja un laberinto dentro de un maizal? La cooperativa Hort no fue la primera en introducir el laberinto efímero (que surgió en Estados Unidos en los años ochenta, como idea de las granjas para atraer turistas: en Italia el primer laberinto efímero se experimentó en 2007 en Alfonsine, cerca de Rávena), pero sí es la primera en Italia que ha hecho estructural este tipo de atracción (ya la segunda edición, la inspirada en la Rocca Roveresca, había contabilizado más de 8.000 visitantes). Los métodos de trazado fueron bien resumidos en un artículo, publicado en MediaGeo, por Massimiliano Toppi, Giorgia Pandolfi y Francesca Massetani, quienes también describieron el Laberinto de Hort como “una de las iniciativas empresariales más brillantes de la región y que recibe la aprobación unánime del mundo de las instituciones locales y de los numerosos turistas que acuden a la ”playa de terciopelo“ y su interior durante la temporada estival”. Hasta 2016, el trazado se realizaba con técnicas tradicionales: alineaciones a escuadra realizadas con herramientas antiguas como la escuadra de agrimensor y la cuerda métrica , que permiten tomar las medidas del terreno. Un trabajo largo y agotador y poco adecuado para trazados complejos.

La creciente complejidad del proyecto llevó a Hort, explican Toppi, Pandolfi y Massetani, a “buscar nuevas soluciones para realizar el seguimiento sobre el terreno, lo que hizo necesario iniciar una colaboración con una empresa de instrumentación topográfica”. La empresa en cuestión es Topcon , que ha propuesto una innovación: utilizar el GPS para trazar el patrón del laberinto. A continuación, se crea un esquema georreferenciado dentro de un programa gráfico, que luego se lleva al campo mediante instrumentos como receptores y controladores portátiles. “Para la transposición del trazado del laberinto de maíz en el campo”, explica Francesca Massetani, responsable técnica de Hort, “la empresa buscó un método innovador que le permitiera evitar las operaciones iniciales de escuadrado con instrumentos ópticos y agilizar el trazado manual de los recorridos, sustituyendo las mediciones mediante rueda métrica por el replanteo con GPS. Esto se tradujo en ventajas en términos de tiempo y precisión, especialmente al transponer tramos largos, en los que cualquier error manual se amplificaría. Además, la solución permitía utilizar fácilmente todas las zonas del campo, incluso aquellas en las que la siembra de maíz no sigue una dirección regular, y crear formas más complejas. Por último, una mejora deseable radicaría en la posibilidad de guiar directamente las operaciones de trazado de caminos, evitando la fase intermedia de replanteo y trazado”.

Por lo tanto, se puede decir que en la región de Las Marcas, desde hace más de diez años, existe una especie de parque de atracciones creado a bajo coste, con un impacto medioambiental reducido, gracias a una idea sencilla pero fascinante que se ha comunicado con gran eficacia (Hort es de hecho, es muy activo en las redes sociales y a menudo organiza campañas de vídeo y fotografía ad hoc para ilustrar las maravillas de su laberinto), se ha convertido en una de las principales atracciones veraniegas de la zona, combinando diversión, cultura y respeto por el medio ambiente.

Un laberinto de maíz que cambia cada año: el Laberinto de Hort en Le Marche

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