Oltrepò pavese, qué ver: itinerario en 10 etapas


Qué ver en el Oltrepò pavese, tierra de vinos, pueblos y castillos: un itinerario en 10 etapas.

El Oltrepòpavese es una tierra rica y evocadora que combina paisajes de postal con tradiciones centenarias. ElOltrepò pavese está enmarcado por el gran río Po, que fluye siempre plácidamente al fondo, y por los Apeninos, cuyas cumbres lo delimitan por el lado opuesto. En el centro se extiende un territorio variado, con una larga sucesión de colinas, caracterizado por las omnipresentes hileras de viñas de las que se produce uno de los vinos DOC más conocidos de Italia (que lleva el nombre de la zona), y por la llanura donde se cultiva uno de los vinos más famosos de Italia. conocidos en Italia (que lleva el nombre de la zona), y por la llanura donde se cultiva trigo, maíz y muchos otros productos. La estrecha relación con la tierra, con sus ritmos y estaciones, ha tenido siempre una influencia importante en la vida y las tradiciones de las gentes del Oltrepò pavese, al menos tanto como su posición baricéntrica para el tráfico entre la costa del mar de Liguria y el valle del Po. Todo ello ha hecho del Oltrepò pavese un lugar rico en historia y lugares encantados, con castillos, maravillosos palacios y pueblos de encanto único. El centro más importante de todo el Oltrepò pavese es Voghera, pero en pocos lugares como en este rincón de Lombardía se puede apreciar la belleza del descubrimiento lento, del viaje sin frenesí que, paso a paso, le llevará a descubrir pueblos y aldeas que se funden perfectamente con la naturaleza circundante y esconden pequeños y grandes tesoros artísticos y arquitectónicos. Un recorrido por el Oltrepò Pavese es entonces necesariamente también un itinerario para descubrir un universo de sabores y gustos diferentes capaz de satisfacer incluso a los paladares más exigentes. Pasando de un agroturismo a otro, deteniéndose en bodegas, trattorias e importantes restaurantes, es imposible resistirse a las muchas excelencias de esta tierra, entre ellas su buen vino y sus platos tradicionales. He aquí diez paradas que no debe perderse en su viaje de descubrimiento por el Oltrepò pavese.

1. El Museo Arqueológico de Casteggio

Para adentrarse en la larga historia del Oltrepò pavese no hay mejor lugar para empezar que el Mac, el Museo Arqueológico de Casteggio. Fundado a mediados de los años setenta por un grupo de entusiastas locales y la administración municipal tras el importante descubrimiento de dos tumbas romanas, el Museo Arqueológico de Casteggio no ha dejado de crecer año tras año. En la actualidad, consta de cuatro secciones dedicadas a: geología y paleontología; prehistoria y protohistoria; época romana, Edad Media y Barroco; y, por último, una rica colección de objetos donados por particulares. La primera sección recoge testimonios de las formas de vida, tanto marinas como terrestres, que precedieron a la llegada del hombre. La segunda sección ofrece un recorrido desde el Neolítico (IV milenio a.C.), con la cabaña de Cecima, hasta la llegada de los pueblos celtas (siglo II a.C.), pasando por las Edades del Cobre, del Bronce y del Hierro. La tercera sección, en cambio, es sin duda la más rica en objetos, con hallazgos que atestiguan la llegada de los romanos en el siglo III a.C. al Oltrepò. Numerosos son, en particular, los ajuares funerarios procedentes de la excavación de la necrópolis del área de la Pleba, sacada a la luz en 1987 en Casteggio. También es muy interesante una vitrina longobarda, que alberga una arqueta de hueso decorada, y otra que contiene objetos preciosos de vidrio hallados en Stradella, los más recientes de los cuales datan del periodo barroco.

Museo Arqueológico de Casteggio
Museo Arqueológico de Casteggio

2. El castillo de Zavattarello

El castillo de Zavattarello, más conocido como Castello dal Verme, es uno de los símbolos del Oltrepò pavese. Se trata de una imponente fortaleza de piedra que domina el territorio circundante desde una posición elevada y cuyos primeros vestigios se remontan al siglo VII. Probablemente construido a instancias del monasterio milanés de Sant’Ambrogio, el castillo fue cedido a finales del siglo X al poderoso monasterio de San Colombano di Bobbio por Ottone I, mientras que fue en 1390 cuando el edificio pasó a dominio de la familia dal Verme, que conservó la propiedad hasta 1975, cuando la condesa Titina Gavazzi dal Verme lo cedió al Ayuntamiento de Zavattarello, obligando a este último a darle un destino cultural. A lo largo de la Edad Media, el castillo de Zavattarello fue una fortaleza inexpugnable que resistió numerosos asedios gracias a su estructura de piedra y a sus imponentes murallas. El castillo cuenta con caballerizas, una capilla y unas cuarenta habitaciones divididas en un sistema con varios niveles independientes, conectados por varias escaleras interiores secundarias. Desde la torre y la terraza hay una vista impresionante de toda la zona circundante. En la actualidad, la fortaleza puede visitarse en visitas guiadas, pero el castillo, completamente renovado, es también un importante lugar de celebración de bodas, conciertos, conferencias, espectáculos y reuniones de empresa.

El Castillo de Zavattarello. Foto Visit Pavia
El castillo de Zavattarello. Foto Visit Pavia

3. Romagnese

Romagnese es un pequeño tesoro por descubrir. Este municipio cuenta con poco más de 600 habitantes, pero tiene una larga y rica historia a sus espaldas. Está situado en la parte montañosa de la provincia de Pavía y es también por su particular situación geográfica por lo que Romagnese tiene unas características únicas en toda la zona del Oltrepò pavese. Entre maravillas naturales e importantes legados del pasado, hay muchas cosas que ver fuera y dentro de la ciudad de Romagnese. En primer lugar, el Castillo Dal Verme, una fortaleza del siglo XV que hoy alberga el Ayuntamiento y un museo de arte rural, y la espléndida Iglesia de San Lorenzo, una joya barroca de la primera mitad del siglo XVII, y por último el Oratorio de los Muertos de San Lorenzo, un encantador edificio del siglo XIX en medio de los bosques del monte Penice. A las afueras de Romagnese se encuentra el Giardino alpino di Pietra Corva, un hermoso jardín botánico con unas tres mil especies vegetales, mientras que quienes tengan ganas de caminar un poco no deben perderse una visita a las cascadas de Rivarolo, a las que se llega tras un agradable paseo junto al arroyo del mismo nombre.

Vista de Romagnese. Foto Municipio de Romagnese
Vista de Romagnese. Foto de Comune di Romagnese

4. Varzi

En el valle de Stàffora, en el corazón del Oltrepò pavese, se encuentra un pueblo donde el tiempo parece haberse detenido. Varzi es una joya medieval cuya visita es una continua sucesión de descubrimientos que hablan de la larga y compleja historia de estas tierras. Torres, iglesias y el imponente castillo son el legado más importante de los señores del pasado, pero también son la evidencia de un pueblo siempre vivo y siempre en el centro de los acontecimientos económicos y sociales de estas tierras. Uno de los rincones más característicos de Varzi es la Via del Mercato, que hoy cuenta con una doble hilera de soportales que datan del siglo XIV, pero igualmente encantadoras son la antigua Via della Maiolica y Vicolo Dietro le Mura, que parece un túnel sobre la muralla medieval de defensa. La Via di Dentro, por su parte, se encuentra entre las torres de Porta Sottana y Porta Soprana y siempre ha sido el centro del pueblo. Aquí se alza la Iglesia de los Rossi, del siglo XVII, con el hospicio de peregrinos a su lado, y la Iglesia de los Bianchi, con un oratorio único porque su interior tiene forma de trébol de cuatro hojas. La imponente Torre delle Streghe (Torre de las Brujas), llamada así porque en el siglo XV fueron encarceladas allí 25 mujeres acusadas, junto con algunos hombres, de brujería.

Vista de Varzi. Foto de Alessandro Vecchi
Vista de Varzi. Foto de Alessandro Vecchi

5. La ermita de Sant’Alberto di Butrio

Lugar de soledad, silencio y oración, la ermita de Sant’Alberto diButrio se alza sobre un espolón de roca a casi 700 metros sobre el nivel del mar. En el centro del valle de Stàffora, en el corazón del Oltrepò Pavese, la ermita de Sant’Alberto se encuentra entre los primeros relieves de los Apeninos ligures y su construcción se remonta al propio Sant’Alberto, quizá del linaje de los Malaspina, que en 1030 se fue a vivir en soledad al cercano valle de Borrione. Aún hoy, la ermita es un oasis de paz y tranquilidad donde uno puede desprenderse del ajetreo de la vida cotidiana, pero también es un precioso cofre que conserva celosamente las huellas de su largo pasado. Durante la visita, aún se pueden admirar una robusta torre, vestigio de las murallas fortificadas, y pequeñas iglesias románicas: la de Sant’Antonio conserva en su interior frescos de finales del siglo XV de factura popular; la de Sant’Alberto, en cambio, conserva las reliquias del santo y un ciclo de frescos que representan al patrón Bertramino Malaspina.

La ermita de Sant'Alberto di Butrio. Foto de Giovanni Benvenuto
La ermita de Sant’Alberto di Butrio. Foto de Giovanni Benvenuto

6. Planetario y observatorio astronómico de Ca’ del Monte

Un viaje hacia el infinito y más allá sin salir nunca del Oltrepò pavese. Ca’ del Monte alberga una estructura que combina a la perfección cultura, ciencia y divulgación, hasta el punto de haberse convertido en uno de los lugares más frecuentados por quienes se lanzan a descubrir estas tierras. La estructura arqueada delObservatorio está diseñada para encajar armoniosamente en la ladera, mientras que los distintos ambientes: la cúpula central del planetario, las dos laterales y el anfiteatro se interconectan en la actividad de observación. La cúpula central tiene capacidad para 36 personas y alberga el planetario, que cuenta con un innovador sistema de proyección digital. En cambio, las estaciones fijas, situadas en las cúpulas laterales este y oeste, se dedican principalmente a la investigación, mientras que las actividades de observación guiada dirigidas al público y a las escuelas aprovechan la instrumentación móvil en el espacio abierto frente a la estructura. En el anfiteatro, por último, se organizan eventos astronómicos y culturales de gran alcance, desde representaciones teatrales a conferencias, pero también conciertos, catas de vino y mucho más.

Planetario y observatorio astronómico de Ca' del Monte
Planetario y observatorio astronómico de Ca’ del Monte

7. Fortunago

Menos de 500 habitantes, de los cuales sólo unas decenas viven en el corazón del pueblo, para esta pequeña aldea enclavada en medio de la exuberante naturaleza del Oltrepò pavese. Desde el siglo VI a.C., Fortunago ha sido testigo mudo de los acontecimientos que han afectado a estas tierras. Celtas, romanos, lombardos, obispos, emperadores y señores de importantes familias han gobernado uno tras otro este rincón de Lombardía y cada uno ha dejado algo tras de sí. Hoy Fortunago es ante todo un lugar perfecto para descubrir el Oltrepò pavese paseando por sus bosques encantados, pero también es un lugar donde se pueden vivir atmósferas ya olvidadas. Aquí todavía se puede ver trabajar a un viejo herrador, pero también extasiarse con el aroma del pan cocido en un horno de leña o beber de un manantial de agua mineral y, sobre todo, aquí perderse con una sonrisa en los labios por el laberinto de sus calles antiguas. Fachadas de piedra, calles pavimentadas con pórfido y un cuidado extremo del verde público hacen de Fortunago un ejemplo perfecto de redescubrimiento del equilibrio entre modernidad y tradición. Todavía se pueden admirar aquí importantes edificios, empezando por la iglesia parroquial, que data de mediados del siglo XVI, sin olvidar los restos del antiguo castillo.

Fortunago. Fotos En Lombardía
Fortunago. Fotos de Lombardía

8. El castillo de Branduzzo

En la llanura entre Pavía y Voghera se encuentra uno de los edificios más famosos del Oltrepò pavese. El Castillo de Branduzzo se encuentra en el centro de una zona que durante siglos fue famosa por el cultivo de la morera y la cría de gusanos de seda. El castillo de Branduzzo es un vasto complejo de origen medieval con cuatro torres y un estilo y gusto que siguen a la perfección la arquitectura renacentista lombarda, con espléndidas decoraciones en la entrada principal. El castillo de Branduzzo fue construido por la familia Botta en la última década del siglo XV e incluía, además de las dependencias señoriales, grandes establos, un amplio jardín, un pórtico y extensas dependencias agrícolas, todo ello rodeado de largas murallas. Era prácticamente una pequeña ciudad, donde vivían cientos de personas. Hoy en día, sólo quedan algunos vestigios del antiguo esplendor del castillo debido a la reducción gradual de los fondos para su mantenimiento. No obstante, sigue siendo un importante símbolo del rico pasado de estas tierras.

El castillo de Branduzzo
El castillo de Branduzzo. Foto FAI - Fondo Ambiente Italiano

9. Montalto Pavese

MontaltoPavese alberga un espléndido castillo del siglo XVI, sin duda uno de los edificios más característicos de toda la zona del Oltrepò Pavese. Es un edificio sólido e imponente con cuatro torres cuadradas a las que se accede a través de un gran portal adornado con pináculos y jarrones de terracota. El castillo, hoy de propiedad privada, encierra un gran patio con una logia como telón de fondo. Destacan una gran fuente monumental, la estatua de Diana, la noble capilla de San Francisco, las terrazas, las escaleras y las pérgolas. Las habitaciones del castillo están suntuosamente amuebladas y también hay dos jardines, italiano e inglés. También es interesante el Museo de la Civilización Rural de Villa Illibradi, que recorre la historia de esta zona a través de objetos de época. Por último, merece una visita el mirador conocido como la Madonna del Vento (Virgen del Viento), que desde hace varios años es el punto de partida ideal para quienes practican el vuelo libre con ala delta y parapente, ya que los vientos de poniente permiten ascensos considerables.

Montalto Pavese. Foto Ayuntamiento de Montalto Pavese
Montalto Pavese. Foto de Comune di Montalto Pavese

10. La Reserva Natural de Monte Alpe

En el alto valle del Stàffora, cerca del monte Pernice, se encuentra un lugar de gran valor medioambiental y naturalístico. La reserva natural de Monte Alpe se encuentra a una altitud que oscila entre los 762 y los 1.254 metros sobre el nivel del mar y se extiende a caballo entre los municipios de Menconico, Varzi y Romagnese. Aquí hay más de 300 hectáreas de castañares y prados, y luego bosques de pino negro, pino silvestre y alerce. Es un auténtico oasis virgen a pocos minutos en coche del corazón de las ciudades y un punto de partida perfecto para descubrir esta parte del Oltrepo Pavese. Aquí podrá pasear a la sombra de árboles centenarios y tener encuentros cercanos con la rica fauna que los habita. Todo ello hace de la Reserva Natural de Monte Alpe uno de los lugares más apreciados por los amantes del aire libre y por cualquiera que desee buscar un poco de paz y tranquilidad estando en estrecho contacto con la naturaleza y dejándose mimar por la gran hospitalidad de las gentes de estos valles.

Reserva Natural del Monte Alpe
La Reserva Natural del Monte Alpe. Foto Visit Pavia

Oltrepò pavese, qué ver: itinerario en 10 etapas
Oltrepò pavese, qué ver: itinerario en 10 etapas


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