Alarma en el sector turístico: faltan profesionales cualificados

Existe preocupación en el sector turístico por la falta de profesionales cualificados. Esta es la alarma lanzada por la presidenta de Federturismo Confindustria, Marina Lalli, que abordó el tema durante el evento FareTurismo, el evento de orientación y comparación de tres días para estudiantes y licenciados en materias turísticas y para operadores del sector, celebrado en la Universidad Europea de Roma. Con la pandemia, de hecho, el turismo ha perdido unos 200.000 trabajadores que se han marchado a otros lugares, y la paradoja, según Lalli, es que a pesar de que en 2022 la demanda de trabajo en el sector ha aumentado un 15,4%, faltan figuras adecuadas para cubrir las vacantes , con la perspectiva de que en los próximos cinco años casi una cuarta parte de los puestos de trabajo queden sin cubrir.

Pero la carencia no sólo afecta a las figuras de alto nivel, sino que existe una gran dificultad para encontrar personal como cocineros de hotel, camareros y técnicos de marketing. Junto a la cuestión del personal hay otra, si cabe aún más decisiva para relanzar el sector: lamejora de las competencias de los operadores.

El desfase entre la oferta y la demanda de mano de obra es una cuestión que se ha convertido en una emergencia en Italia, según Lalli. “El mundo de la formación tiene por desgracia una grave carencia estructural de recursos humanos y la universidad, salvo excepciones, no está alineada con las necesidades del mundo de la producción”, afirma. “Para la búsqueda de determinados perfiles, los plazos se han alargado, llegando a veces a un año, con graves consecuencias en la prestación de servicios y en los presupuestos de las empresas que a menudo se ven obligadas a coger candidatos y formarlos en la empresa, con un coste considerable para ellas”.

En opinión del presidente de Federturismo, uno de los nudos cruciales es precisamente la escasa conexión entre formación y empleo. De ahí el temor, lanzado también en varias ocasiones por Confindustria, de que el sistema escolar-académico sea incapaz de responder a la demanda de competencias procedentes del mundo empresarial y, más en general, del mundo laboral.

“Por eso”, concluye Lalli, “es necesario reforzar las actividades de orientación destinadas a reducir el desajuste entre la oferta y la demanda. La formación y preparación de los profesionales del turismo, así como la mejora de la calidad, son cruciales para sostener la competitividad de nuestro país, y desde hace años FareTurismo representa una valiosa oportunidad de encuentro para los jóvenes que necesitan emprender su futuro profesional y para los profesionales del sector que desean actualizarse”.

Imagen: turistas en la Fontana di Trevi

Alarma en el sector turístico: faltan profesionales cualificados

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