Unesco, tres nuevas candidaturas italianas al Patrimonio Inmaterial: trufas, juegos callejeros y caballos Lipizzaner

Italia ha aprobado oficialmente tres nuevas candidaturas al Patrimonio Inmaterial de la Humanidad dela Unesco, que se presentarán a la Secretaría de la Organización antes del 31 de marzo. La primera es Búsqueda y extracción de trufas en Italia: conocimientos y prácticas tradicionales, una candidatura que, según el comunicado emitido por la Comisión Nacional Italiana para la UNESCO, “valoriza un patrimonio que durante siglos ha caracterizado la vida rural de amplias porciones del territorio italiano”: la práctica candidata “reúne vastos conocimientos, centrados en un profundo conocimiento del medio natural y del ecosistema, y también pone de relieve la relación entre el hombre y el animal, aunando las habilidades del buscador de trufas y las de su perro”, y representa asimismo “una tradición secular, transmitida a través de historias, anécdotas, prácticas y proverbios que hablan de un saber que aúna la vida rural, la protección del territorio y la alta cocina”.

La segunda es una candidatura transnacional de la que Italia es el socio principal y que incluye a Bélgica, Chipre, Croacia y Francia: se llama Tocatì, un programa compartido para la salvaguardia de los juegos y deportes tradicionales y pretende “salvaguardar los juegos antiguos, arraigados en la vida cotidiana de las comunidades y que entran de lleno en esas prácticas sociales capaces de convertirse en expresiones de la vida diaria, rituales y contextos festivos comunes a amplias zonas de Europa”.

La tercera es también una candidatura transnacional, liderada por Eslovenia e integrada por Italia, Austria, Bosnia, Croacia, Hungría, Rumanía y Eslovaquia: Se denomina Tradiciones de cría del caballo lipizzano y pretende proteger la cría del caballo lipizzano, que “representa un complejo patrimonio de conocimientos y prácticas transmitidos a lo largo de los siglos en zonas sometidas política y geográficamente a lainfluencia Habsburgo” (el caballo, “desde la creación de la raza en 1580 en la ciudad de Lipica, en la actual Eslovenia”, se extendió “por todos los países del Imperio Austrohúngaro, implantando infraestructuras, arquitecturas y conocimientos que perduran hasta nuestros días”.

El Presidente de la Comisión Nacional Italiana para la UNESCO, Franco Bernabè, al clausurar los trabajos del Consejo de Gobierno de la Comisión, que aprobó las tres candidaturas, agradeció la contribución activa de las administraciones participantes en la Comisión en la definición de las candidaturas, y destacó la importancia que la defensa y valorización de nuestro patrimonio cultural inmaterial tiene en este difícil momento de emergencia, expresando el compromiso de la Comisión para que el camino iniciado con esta decisión llegue a buen término.

Unesco, tres nuevas candidaturas italianas al Patrimonio Inmaterial: trufas, juegos callejeros y caballos Lipizzaner

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