Italia cuenta con un nuevo sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco: las Colinas de Prosecco. Ya son 55 los sitios italianos

Ya es oficial: durante la 43ª reunión del Comité del Patrimonio Mundial de la UNESCO (que se celebra hasta el 10 de julio en Bakú, Azerbaiyán), un nuevo sitio italiano ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad. Se trata de las Colinas del Prosecco de Conegliano y Valdobbiadene, cuya candidatura se remonta a 2010. El nuevo sitio incluye la zona de la provincia de Treviso, en el Véneto, entre las localidades de Conegliano y Valdobbiadene.

En la descripción oficial de la Unesco, se afirma que “la zona comprende una serie de cadenas montañosas, de este a oeste, que se suceden desde la llanura hasta los Prealpes, equidistantes de los Dolomitas y del mar Adriático”. Mientras que Conegliano alberga numerosos institutos relacionados con el vino, Valdobbiadene es el corazón productivo de la zona vitivinícola. Las empinadas laderas dificultan la mecanización del trabajo, por lo que la gestión de los viñedos siempre ha estado en manos de pequeños productores. Gracias a este numeroso y pacífico ejército de trabajadores y a su amor por la tierra ha sido posible preservar estas hermosas colinas y crear un fuerte vínculo entre el hombre y el campo. El resultado de este fuerte vínculo es un ejemplo extraordinario de cómo esta antigua cultura está fuertemente arraigada a su tierra".

La viticultura en la zona comprendida entre Conegliano y Valdobbiadene es, de hecho, de origen antiguo (no se sabe exactamente de cuándo datan los orígenes, pero se sabe que ya se producía vino aquí en la época romana), y el Prosecco se produce en esta zona desde hace más de doscientos años. Con éste, Italia suma 55 sitios del Patrimonio Mundial, lo que la convierte de nuevo en el primer país del mundo por número de sitios incluidos en la lista de la UNESCO (empatado con China).

“Las espléndidas colinas del Prosecco de Conegliano y Valdobbiadene son ahora el 55º sitio italiano inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO”, confirmó el Ministro de Asuntos Exteriores , Enzo Moavero Milanesi. “Con la decisión del comité especial de selección de la Unesco, se reconoce el valor universal de un paisaje cultural y agrícola único, resultado de una extraordinaria y hábil interacción entre una actividad productiva de excelencia y la naturaleza de un territorio fascinante”.

Italia cuenta con un nuevo sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco: las Colinas de Prosecco. Ya son 55 los sitios italianos

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