Día Mundial del Pesto, Génova pide que se reconozca el pesto como patrimonio de la UNESCO

Hoy la ciudad de Génova está especialmente agitada: se ha convocado el Día Mundial del Pesto, una “multitud social” para promover la candidatura del pesto, la especialidad gastronómica típica de Liguria, como patrimonio de la UNESCO. Se ha elegido el día de hoy porque el sábado 17 de marzo se celebra también la séptima edición del Campeonato Mundial de Pesto al Mortero, en el que participarán 100 concursantes en el Palazzo Ducale, de los cuales 55 son de Liguria, 25 de otras partes de Italia y 20 del extranjero. Por ello, los genoveses han llenado hoy las redes sociales de hashtags como #worldpestoday #orgogliopesto #pesto #italianfood #foodlover #pestochampionship #pestogenovese #annodelciboitaliano.

La ciudad pide a todo el mundo que publique fotos en las redes sociales que tengan algo que ver con el pesto (morteros trabajando, platos de trenette, manojos de albahaca y todo lo que tenga que ver con la especialidad típica de Liguria) para aumentar la eficacia y la visibilidad de la campaña, obviamente todo ello acompañado de los hashtags antes mencionados. La acción nació dentro de la mesa de trabajo del proyecto europeo URBACT Interactive Cities, del que Génova es socio principal, y es fruto de la colaboración del Ayuntamiento de Génova, Cámara de Comercio, ASCOM, Confesercenti, Associazione Palati Fini, Igers Genova; y ha sido incluida por la Regione Liguria dentro de la “Semana del Pesto”. Toda la información sobre el evento puede consultarse en el sitio web Visit Genoa.

Día Mundial del Pesto, Génova pide que se reconozca el pesto como patrimonio de la UNESCO

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