Florenz? Ich kenne es, es ist berühmt für seine Sandwiches". Die Stadt in der Rückkehr des Massentourismus

Florenz? Ja, ich kenne es, es ist berühmt für seine Sandwiches". Das sagte ein indischer Tourist zu einem Fremdenführer, der unter die Kuppel von Brunelleschi gekommen war, als ob es sich um einen Schnellimbiss handelte, um sich zu erfrischen. Dies erzählte uns Paola Migliosi, Florentinerin und italienische Präsidentin von Confguide, die ihre Enttäuschung und Verwunderung nicht verbergen konnte.

Wir haben sie gefragt, wie sie den versprochenen Aufschwung des Tourismus im Frühjahr/Sommer sieht, und sie hat uns sofort darauf hingewiesen, dass auch sie den Aufschwung sieht, aber, so sagt sie, "an der Qualität habe ich meine Zweifel. Neben der Quantität müssen wir uns auch fragen, welche Art von Tourismus wir erwarten und wollen. Die Überzeugung des indischen Touristen ist zweifellos das Ergebnis einer erfolgreichen Marketingstrategie, die in den letzten Jahren von einem bekannten Geschäft hinter dem Palazzo Vecchio durchgeführt wurde, das Focaccia mit typisch toskanischen Wurstwaren zubereitet und durch die Eröffnung weiterer Geschäfte in derselben Straße und in anderen europäischen und amerikanischen Hauptstädten expandiert hat, nachdem es in den weltweit meistverkauften Reiseführer über Florenz aufgenommen wurde. Im Zeitalter von Facebook, Tripadvisor und sozialen Netzwerken ist die Mundpropaganda weltweit verbreitet und hat ihr Glück gemacht.

Hat sie es auf dem Rücken ihrer Stadt geschafft? Darüber lässt sich streiten, sicher ist nur, dass die Überlegenheit der Wiege der Renaissance in der kollektiven Vorstellung eines Ortes, auch wenn er weit entfernt ist, viel darüber aussagt, wie sehr es vielleicht notwendig ist, in einem Land wie dem unseren, das reich an kulturellem Erbe ist, nicht alles für selbstverständlich zu halten. Denn der Tourismus ist in Italien in erster Linie die Dienerin der Kultur und nicht umgekehrt. Das erste Reisemotiv für diejenigen, die in unser Land kommen, ist nicht das Essen, sondern Kunst und Kultur. Zusammen mit den anderen Faktoren entsteht so der italienische Stil, der zu einer treibenden Kraft für unsere Wirtschaft wird. Man muss nur bedenken, dass bei den Kosten einer Reise die Übernachtungen mit 20 % zu Buche schlagen: Es sind also nicht nur die Hotels, die davon profitieren, sondern die gesamte Wertschöpfungskette von Dienstleistungen, Restaurants und Kulturstätten, die Italien zu Italien machen.

Wir müssen uns also die Frage stellen, wie wir jetzt, da wir die Boje der Pandemie umdrehen, wieder in das offene Meer des Massentourismus ein tauchen können (wie die Daten dieser Wochen vermuten lassen). Sicher ist, dass die “gute toskanische Lebensart” mit ihren typischen Produkten einen enormen Einfluss auf die Schaffung des “italienischen” Stils bei Ausländern hat. Das kulturelle Erbe und die italienische Küche sind für jeden, der aus dem Ausland zu uns kommt, untrennbar miteinander verbunden.

Wird sich das kulturelle Angebot nach diesen zwei Jahren weiterentwickeln? Wir wissen es nicht, wir können es im Moment nicht sagen“, antwortet Migliosi, ”aber im Moment habe ich den Eindruck, dass es die gleiche Prägung gibt wie vor zwei Jahren. Und ich habe nicht den Eindruck, dass es die Mittel gibt, um zu planen. Wir müssen sie entsaisonalisieren, ausdünnen und an weniger populäre Orte verlegen. Wir brauchen wichtige Veranstaltungen wie große Ausstellungen, um ein neues Publikum anzuziehen, ich denke da zum Beispiel an die Uffizien und den Palazzo Strozzi in Florenz. Ein Museum für zeitgenössische Kunst wie das Pecci in Prato und andere sollten mehr aufgewertet werden. Denn sonst wird der Tourismus die Kunststädte ersticken. Man sollte über Schönheit reden, nicht über Essen".

In Bezug auf die Idee von Bürgermeister Nardella, die Touristen beim Betreten des Stadtzentrums um eine Spende zu bitten, wies Präsident Migliosi in einem Interview mit La Nazione darauf hin, dass “in der Stadt derzeit vor allem Italiener und Europäer sind, es fehlt an internationalen Gästen, die die größte Kaufkraft haben, dies ist nicht der Zeitpunkt, die Besucher um weitere Beiträge zu bitten. Um die Schönheit der Stadt zu schützen, sollten wir mehr Gelegenheiten zum Dialog und zur Konfrontation zwischen denen, die regieren, und denen, die arbeiten, mit uns Betreibern, die wissen, wer unsere Touristen sind, schaffen”. Leider, so betont Migliosi, “sind wir wieder in der Situation vor der Einführung der Rinderzucht. Wir sprechen seit Jahren über die Nachhaltigkeit des historischen Zentrums, aber bis jetzt wurde noch keine Lösung gefunden”.

Professor Sergio Givone, Philosoph und ehemaliger Stadtrat für Kultur der Stadt Florenz, wurde von der florentinischen Presse interviewt, in der seit einiger Zeit eine Debatte darüber geführt wird, wie man den Wert und die Identität einer Stadt bewahren kann in einem Interview mit Repubblica Firenze: “Das eigentliche Problem von Florenz besteht darin, für etwas anderes attraktiv zu werden als für das so genannte Essen, auch wenn es von hoher Qualität ist”.

Die Stadtverwaltung hat versucht, den Wildwuchs an gastronomischen Betrieben und Geschäften einzudämmen, indem sie die Erteilung von Lizenzen für Bars, Restaurants und Lebensmittelgeschäfte, deren Nachfrage im historischen Zentrum durch die Anwesenheit von Touristen angezogen wurde, für drei Jahre eingefroren hat und dieses Jahr um weitere drei Jahre verlängert wird. Für den Philosophen ist dies jedoch nicht genug, und er geht sogar so weit zu sagen, dass “die wirkliche Herausforderung darin bestünde, die Gründe zu ändern, aus denen die Menschen Florenz besuchen, und langfristig in diesen Bereich zu investieren. Es mag für mich in Ordnung sein, ein Sandwich an einem interessanten Ort mit Bücherregalen oder kulturellen Veranstaltungen zu essen, wie es heute oft der Fall ist, aber das ist nur eine Tarnung. Das Grundproblem besteht darin, dass die Menschen nach wie vor mit dem Gedanken nach Florenz kommen, in erster Linie das Bedürfnis zu befriedigen, gut zu essen, als ob diese Stadt nichts anderes zu bieten hätte”.

Und in einem anderen Interview im Corriere Fiorentino erklärte er, dass seiner Meinung nach “die Touristen das wollen, was wir ihnen vorgaukeln” und kommentierte die vielen Schilder mit Bildern von Lebensmitteln und Speisekarten Er kommentierte die vielen Schilder mit Bildern von Speisen und Speisekarten von Bars und Restaurants neben den Eingängen von Kirchen, in denen sich Kunstwerke befinden, und sagte, dass “sich den Touristen auf diese Weise, mit diesem Bild von sich selbst, anbieten zu wollen” ein Angebot sei, das “ein wenig hurenhaft und ein wenig trivial ist als ein Ort, an dem man vor allem isst”.

Nach zwei Jahren Nulltourismus sind also die Verwaltungen unserer Städte und das gesamte Kultur- und Tourismussystem aufgerufen, die Art und Weise, wie wir Touristen empfangen, zu überdenken und zu versuchen, den Massentourismus, der sich auf wenige Quadratkilometer konzentriert (wie Rom, Florenz, Venedig), zu bremsen, um die Identität unserer Städte und die kulturelle Botschaft, die sie repräsentieren, nicht zu verfälschen. Maßnahmen wie die Einstellung der Lizenzvergabe für bestimmte Geschäfte, z. B. im Lebensmittelbereich, die das kommerzielle Gefüge der historischen Zentren überschwemmt haben, und Hypothesen wie die Schließungsnummer oder die Bitte um eine Spende der Touristen, um sich an den Kosten für den Erhalt der von ihnen besuchten Städte zu beteiligen, sind konkrete Vorschläge, die in diese Richtung gehen. Es bleibt noch viel zu tun, und es gibt keine vorgefertigte Lösung, aber alle Akteure des Fremdenverkehrssystems müssen sicherlich gemeinsam auf dieses Ergebnis hinarbeiten.

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