Schmidt: "Streetfood-Betriebe besteuern. Straßen müssen von Sandwich-Öl gereinigt werden

Der Direktor der Uffizien, Eike Schmidt, macht einen provokanten Vorschlag gegen Street Food, das die Kunststädte verschmutzt.

Der Vorschlag wäre, “eine zusätzliche Steuer für Streetfood-Betriebe einzuführen, also solche, die ihren Kunden keinen Platz und keine Tische anbieten, sondern sie zwingen, auf der Straße zu essen. Das Essen auf der Straße verursacht Kosten für die Gemeinde, weil die Straßen dann vom Öl der belegten Brötchen gereinigt werden müssen”. Eine Steuer, die sinnvoll wäre, um die Kosten für die Reinigung der Straßen nach dem Verzehr von Straßenessen durch Touristen zu decken. Dies gilt für Florenz, aber auch für alle anderen Kunststädte.

“Sandwich-Öl und Ketchup sind nicht gut für die Pietra Serena. Man muss sie sofort säubern, sonst dringt sie ein und verschmutzt sie. Wir müssen die ganze Zeit putzen. Wir denken an die Loggia, die Gemeinde denkt an den Platz, und der ist in der Tat in einem noch schlechteren Zustand”, so der Direktor. Er fügte hinzu, dass die Uffizien und die Außenloggia zweimal täglich auf Kosten des Museums gereinigt werden, um sie sauber zu halten und zu verhindern, dass der Schmutz sie verschmutzt.

Schmidt: "Streetfood-Betriebe besteuern. Straßen müssen von Sandwich-Öl gereinigt werden

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