Parma, Eröffnung einer Pizzeria in einem historischen Jugendstilgebäude. Bürger protestieren

In einem historischen Palast aus dem 17. Jahrhundert entsteht in Parma eine Pizzeria. Es handelt sich um den Palazzo della Riserva, ein Gebäude im Stadtzentrum, nur wenige Schritte vom Palazzo della Pilotta entfernt, der ab 1687 von Herzog Ranuccio II Farnese erbaut und bis zum 20. Jahrhundert mehrmals umgebaut wurde. Der wichtigste Eingriff fand zu Beginn des 20. Jahrhunderts statt, als das 1688 im Inneren des Palastes errichtete Teatro Ducale della Riserva, das jahrzehntelang nicht mehr genutzt wurde, abgerissen wurde, um Platz für das neue, im Jugendstil errichtete Postgebäude zu schaffen. Heute beherbergt der Palazzo della Riserva verschiedene Einrichtungen, darunter das Museum Glauco Lombardi und die Società Parmense di Lettura. Die Pizzeria der bekannten Kette Fra Diavolo wird in den ehemaligen Räumlichkeiten des Postamtes an der Nordfassade, die im 19. Jahrhundert im neobarocken Stil umgebaut wurde, an der Strada Macedonio Melloni untergebracht.

Die Filiale der Kette Kappa Group, die von Forbes als eine der 100 italienischen Exzellenzen des Jahres 2021 bezeichnet wird, wird am 1. Juli eröffnet, und die Arbeiter sind schon seit einiger Zeit in den Jugendstilräumen des Palazzo della Riserva am Werk: So kann man schon jetzt das Schild der Pizzeria mit der leuchtenden Aufschrift “Pizza Love” unter den neobarocken Gesimsen der Nordfassade des Palazzo della Riserva erkennen. Und in Parma regt sich, wie zu erwarten war, Protest: Das Gebäude ist nämlich nicht nur ein wichtiger Zeuge der Geschichte Parmas, da es vom Anfang des 20. Jahrhunderts bis heute als Postgebäude dient (das zentrale Postamt der Herzogsstadt befindet sich noch immer in der Riserva), sondern ist auch Bestandteil aller touristischen Rundgänge der Stadt, da der Flügel, in dem sich das Postamt befindet, eines der interessantesten Beispiele des Jugendstils in der Gegend ist. Natürlich wird die Pizzeria die Post nicht verdrängen und auch nicht in den repräsentativsten Räumen untergebracht werden: Sie wird in einigen der Räume untergebracht, die früher als Dienstleistungsräume dienten. Die Fassade zur Strada Cavour, die weniger interessante, beherbergt bereits kommerzielle Aktivitäten (darunter eine Bar). Der Eingang, der mit der Fassade an der Strada Melloni kollidiert, war jedoch Anlass genug für die Proteste der Bürger.

Als ich vor dem Postgebäude in der Via Macedonio Melloni vorbeiging, traute ich meinen Augen nicht", schrieb ein Leser der Gazzetta di Parma in einem Kommentar, der vorgestern in der Zeitung veröffentlicht wurde. Im Inneren des zentralen Postamtes, in dem schönen Jugendstilgebäude, wird bald eine Pizzeria eröffnet. Man sieht schon das Schild: Fra Diavolo, und alles scheint schon für die Eröffnung vorbereitet zu sein. Im Grunde genommen wird die Hauptpost also zu einem Schnellrestaurant". Aber in den sozialen Medien gibt es Dutzende von Kommentaren mit demselben Tenor. Pizza unverdaulich?

Fotografien von Norbert Nagel (groß) und Maria Monopoli (klein)

Parma, Eröffnung einer Pizzeria in einem historischen Jugendstilgebäude. Bürger protestieren

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