World Pesto Day, Genova chiede che il pesto venga riconosciuto patrimonio UNESCO

Oggi la città di Genova è in particolare fermento: è stato infatti indetto il World Pesto Day, un “social mob” per promuovere la candidatura del pesto, la tipica specialità gastronomica della Liguria, a patrimonio UNESCO. È stata scelta la giornata di oggi in quanto sabato 17 marzo si tiene anche la settima edizione del Campionato Mondiale di Pesto al mortaio, che a Palazzo Ducale vede sfidarsi 100 concorrenti di cui 55 liguri, 25 provenienti da altre zone d’Italia, e 20 stranieri. I genovesi stanno dunque riempendo oggi i social con hashtag come #worldpestoday #orgogliopesto #pesto #italianfood #foodlover #pestochampionship #pestogenovese #annodelciboitaliano.

La città chiede a tutti di postare sui social foto che abbiano a che fare col pesto (mortai al lavoro, piatti di trenette, mazzi di basilico e tutto ciò che abbia a che fare con la tipica specialità ligure) per aumentare l’efficacia e la visibilità della campagna, ovviamente il tutto accompagnato dagli hashtag sopra citati. L’azione è nata nell’ambito del tavolo di lavoro del progetto europeo URBACT Interactive Cities, di cui Genova è capofila, ed è frutto della collaborazione di Comune di Genova, Camera di Commercio, ASCOM, Confesercenti, Associazione Palati Fini, Igers Genova; ed è stata inserita da Regione Liguria nell’ambito della “Settimana del Pesto”. Per trovare tutte le informazioni sull’evento ci si può recare sul sito Visit Genoa.

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